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Renseignez vous.
Menu 15€00
Avec 1boisson (1verre de vin blanc ou rouge ou 1 bière 25cl ou 1 eau minérale 20 cl)
Menu uniquement le midi du lundi au vendredi
(Menu only for lunch Monday to Friday)
Salade d’asperges vertes, crevettes et saumon fumé aux agrumes
Ou
Terrine de foie maison façon madame Leroy
Ou
Velouté de moules vertes au safran
Ou
Moelleux de saumon et st nectaire aux poireaux
*****
Emincé de gigot d’agneau minute au thym
Ou
Blanc de volaille rôti aux cacahuètes
Ou
Sauté de porc au curry et lait de coco
Ou
Poisson du jour à la façon du chef
Menu 18 €
Salade d’asperges vertes, crevettes et saumon fumé aux agrumes
Ou
Terrine de foie maison façon madame Leroy
Ou
Velouté de moules vertes au safran
Ou
Moelleux de saumon et st nectaire aux poireaux
*****
Emincé de gigot d’agneau minute au thym
Ou
Blanc de volaille rôti aux cacahuètes
Ou
Sauté de porc au curry et lait de coco
Ou
Poisson du jour à la façon du chef
*****
Gaufre de Lièges au caramel salé /crème glacée a la confiture de lait
Ou
Croustillant aux trois chocolats
Ou
Délice fromage blanc-cerise
Ou
Pèche façon melba
Menu 26 €uros
Notre foie gras de canard mi-cuit à l’hydromel et sa brioche tiède
Ou
Gratinée d’escargots de Radinghem au Cyr de Créquy
Ou
Cassolette de ris d’agneau aux champignons
Ou
Asperges rôties, œuf poché et magret fumé
Ou
Poêlée de queues de crevettes et st jacques en persillade
*****
Côte de veau aux senteurs des bois
Ou
Filet de bœuf grillé sauce béarnaise
Ou
Jambonnette de cochon rôtie aux épices (Spécialité du chef)
Ou
Filet de barbue grillé au beurre de graine de moutarde
*****
Carpaccio de mangue à la menthe/crème glacée à la rhubarbe rose
Ou
Sphère de chocolat en macaronade
Ou
Crème brulée au genièvre
Ou
Tiramisu maison
Ou
Crêpes Suzette
Restaurant La Bretèche - 19, rue du Général Daullé - 62140 Hesdin - Tél: 03 21 86 80 87 - Fax : 03 21 86 86 36 - Siret: 498 202 571 00010