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Crème d’endivettes à l’orange et cardamome
Salade de chèvre chaud aux noix et lardons
Les 6 escargots de Radinghem à l’ail
Notre foie gras de canard mi-cuit à l’hydromel
et sa brioche 
15.00 €
Tarte fine aux pommes et foie gras au pain d’épices
Assiette de saumon fumé par nos soins et ses toasts
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8.00 €
9.00 €
8.00 €
13.23 €
14.00 €
10.00 €
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Sole perdrix de nos côtes meunière 17.00 €
Noix de St Jacques meunières
Poisson du jour à la façon du chef
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15.00€
16.00€
12.00€
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Gigolette de volaille fermière au Sauternes
Travers de porc grillés façon du chef
Tournedos d’aiguillettes de canard gras au Porto
Filet de bœuf rôti à la truffe fraiche
Trio de porcelet (jambon ,carré et épaule)
Dos de sanglier rôti en chevreuil
Joue de bœuf au pain d’épices
Jambonnette de cochon rôtie aux épices
(spécialité du chef) 15€00
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12.00€
12.00€
15.00€
17.00€
15.00€
15.00€
13.00€
13.20 €
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Cappuccino chocolat-banane
Crème brûlée à la noix de coco
Tarte Tatin caramel aux 5 épices
Soupe de fruits rouges du vieux garçon
Opéra (chocolat, café) et sa crème à la vanille
Mont blanc (marron, meringue et pommes)
Omelette norvégienne (minimum 2 personnes) 6€00
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4.50€
5.00€
4.50€
5.00€
5.00€
5.00€
5.29€
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version française
